Nhóm chuyên gia thuộc Trường ĐH Hoàng gia London (Anh) đã xem xét 34 nghiên cứu với tổng số người tham gia lên đến 8,2 triệu người trên toàn thế giới để tìm ra câu trả lời thỏa đáng.

Mục tiêu đặt ra là xác định một chế độ ăn uống (bao gồm cả việc tiêu thụ thức uống có cồn), cân nặng và hoạt động thể chất ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư gan như thế nào.

Các nhà nghiên cứu đã nhận thấy bên cạnh việc thừa cân và béo phì, một chế độ ăn kèm với việc tiêu thụ nhiều lượng cồn trên 24gr (tương đương khoảng 3 ly rượu mạnh hoặc khoảng 2 lon bia) mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư gan.